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A la pêche au traiteur… Episode 2

Coucou ma Bride, et oui la pêche au traiteur continue!

Après avoir attendu 3 mois un devis que nous ne pouvions pas accepter en raison du prix, N’Amoureux et moi ressortions l’arsenal de guerre pour trouver de quoi restaurer nos hôtes.

Mais je t’avoue que nous n’étions pas très vaillants… Tous les traiteurs de la région qui pourraient nous convenir sont déjà bookés. NORMAL puisque nous avions perdu un temps précieux à attendre une proposition très alléchante!!

Comme dit une autre Bride-to-be (Appelez moi Célestine pour ne pas la nommer 😉 ) « Je l’aurai bouffer ce traiteur après ce mauvais coup!!! »

Du coup nous regardons auprès de ceux exerçant dans les départements limitrophes… Et là SURPRIIIISE!! Il y en a trois qui accepte de faire une réception dans notre patelin. YOUPI!!

Nous reprenons espoirs et surtout nous recommençons à saliver!

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La pêche fût bonne, les deux premiers devis qui nous reviennent sont très corrects et surtout dans notre budget.

Le premier, avec un vin d’honneur correct et un menu très sympa  à 45€ par personnes! N’amoureux et moi avons les yeux qui pétillent… Ça y est on l’a notre traiteur!!

Et ben en fait… presque… nous n’avions pas vu l’astérisque tout tout tout en bas… 😦

Il prenait un droit de bouchon de 7€ pour le vin et 10€ pour le champagne… et le prix du kilométrage était énooooooorme!!! Je suis d’accord de payer le déplacement parce qu’il vient de loin mais il ne faut tout de même pas abuser!!!

Nous épluchons celui du  2ème…  pareil trop cher!!! Grrrrrr

Bon ne perdons pas espoir il en reste un…

J’hallucine du nombre de mail qu’il nous a envoyé (11 au total) avec des menus qui vont de 35 à 72€. Nous nous disons qu’il y a bien un petit quelque chose qui va nous plaire dans tout ça!!!

Nous trouvons enfin notre bonheur… un menu alléchant, dans nos tarifs, un vin d’honneur génial… et le clou du spectacle… Roulement de tambours…

Il ne prend pas de droit de bouchon, et les menus enfants sont gratuits au delà de 80 convives!!!  YOUPIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII!!!

Nous sommes à J-10 mois et nous avons enfiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiin trouvé notre traiteur! Une case de plus de cochée sur notre « to-do list », et ça fait plaisir! 😉

Allé pour te mettre en appétit ma Bride voici quelques photos de ses prestations…

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MiAm!!!

Bon je te laisse et te dis à très vite… pour de nouveaux posts!!

A la pêche au traiteur…

Hello ma Bride!!

Je sais j’ai une petite semaine de retard… désolée! Mais la Bridezilla que je suis, a dû mettre la blogo-sphère un peu de côté la semaine dernière. 😦

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Je vais donc te parler dans ce p’ti billet de notre quête pour trouver le traiteur. Comme je te l’ai dit précédemment, celui que nous voulions prendre partait à la retraite fin 2013.

Du coup, me voilà repartie à l’assaut du web pour trouver la perle des cuisiniers. Et là, N’Amoureux et moi devons statuer sur le genre de repas que nous voulons donner à nos invités: Buffet ou Repas servi à table.

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Je pensais faire un buffet, appeler les gens par table pour qu’ils aillent se servir les uns après les autres. Mais N’Amoureux préférait le service à table. D’une part, parce que pour les « vieux » ce serait mieux. Et pi aussi, parce qu’à 160 on va en passer du temps à table; le temps que tout le monde se serve et mange!

Pas bête le bougre!! 😉

Maintenant que nous savons comment nous voulons servir nos convives, y a plus qu’à trouver celui qui nous concoctera notre festin!

Et là ça se complique…

Comme pour la plupart des articles de mariage (déco, papier, salle, accessoires…) le traiteur ne déroge pas à la règle du SUPER CHER!

Nous en trouvons deux assez rapidement, mais le devis est exorbitant! 70€ repas et vin d’honneur compris pour l’un, et 76€ pour l’autre. 😦

Nous contactons alors une connaissance de N’Amoureux à qui nous dictons un peu nos envies, notre thème afin qu’il puisse nous proposer quelque chose qui nous corresponde.

Il confirme tout d’abord l’ingénieuse idée de N’Amoureux du service à table par rapport au nombre d’invités (je t’avais bien dit qu’il était intelligent!! 😉 ). Puis, il nous propose de faire un cochon de lait à la broche, qui fait très Champêêêêêtre!

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Nous adorons sa proposition… il nous donne des conseils pour les quantités de bouteilles de vin et champagne. Du coup nous attendons son devis avec impatience!!

La Bridezilla que je suis, trépigne d’avance de saliver devant le doux menu qu’il nous aura concocté!

Une semaine passe… rien! Bon OK je suis peut-être un peu trop pressée. Calm Down ma Bride, calm down!!! 🙂

Trois semaines plus tard… toujours RIEN! Mais qu’est-ce qu’il fabrique??! Je craque moi!

Un mois et demi… deux mois… deux mois et demi… Ça y est le petit devis est dans ma boîte mail!! 😀

Avec N’Amoureux nous nous délectons de son menu:

Entrée

Le foie gras de canard mi cuit maison,

Tranche de cake aux échalotes, confit de figue

Et lamelles de courgette confite aux pignons de pin

Plat

 Le cochon de lait à la broche

Champignon farciGratin dauphinois au laguiole

Fromage

L’assiette des fromages du Rouergue, confiture de groseille maison & brisures de noix

Dessert

Le pavé framboise moelleux,

Coulis de mangue, dés d’ananas

Caramélisés et tuile aux amandes

Café

MIAM !!!

Mais nous arrivons à la page tarif… et là c’est le drame!

Vin d’honneur compris ce magnifique, et sans doute délicieux, menu, nous revient à… 68€ par personnes…

Aïe… nous lui avions pourtant donné notre budget… Nous sommes un peu désemparés.

Pas de panique, nous pouvons toujours modifier le menu. Nous l’appelons donc afin de trouver un compromis.

Il nous explique gentiment que même s’il enlève le cochon à la broche (qui est en fait le produit le plus cher) il ne descendra pas à moins de 60€. Sauf que ce n’est pas du tout notre budget!! Et nous lui avions indiqué dès le début!

Je te laisse imaginer l’état d’énervement de la Bridezilla que je suis… Il nous a fait poireauter pendant deux mois et demi pour RIEN!!

Dessin mariée en colère

Je repars à la pêche au traiteur, mais comme pour la salle, les prestataires sont pris d’assaut très tôt. Nous sommes début Octobre et nous ne trouvons personne de libre…

La galère recommence… 😦

A suivre ma Bride! Dès la semaine prochaine promis!! 😉